Шоколадные мастер-классы — интересное занятие для взрослых и детей с гарантией высокого качества обслуживания
Для взрослых и детей
За все время, что мы занимаемся изготовлением ремесленного шоколада,
нам не повстречался ни один равнодушный к этому делу человек.
С момента нашего знакомства с живым какао, мы постоянно готовили и экспериментировали
с различными ингредиентам, рассказывали и показывали,
как готовить шоколад, самым разным людям, детям и взрослым.
Цель мастер-классов:
— развитие культуры потребления шоколада;
— экскурс в географию произрастания и историю создания шоколада от времен индейцев Майя до современных фабрик;
— формирование у учащихся первоначального интереса к труду, понятия о простейших трудовых операциях и материалах, интереса к профессии кондитер;
— развитие представления о санитарных правилах и безопасных способах труда;
— развитие у участвующих самостоятельности, наблюдательности, трудолюбия.
Формат проведения:
Мастер-класс, дегустация, историческая справка, музейная экспозиция.
Периодичность проведения мастер-классов:
Ежедневно, с интервалом 2,5 часа между группами: с 11:00, с 13:30, с 16:00, с 18:30 (по предварительной записи).
Условия участия в мастер-классах:
— Взрослые и дети (от 6 лет);
— Длительность мастер-классов в среднем составляет 90-120 минут, в зависимости от возрастной категории групп;
— На одном мастер-классе может быть от 10 до 35 человек. При меньшем или большем количестве участников в одной группе, условия проведения мастер-класса оговариваются индивидуально;
— При организованной записи школьной/дошкольной группы, один сопровождающий на группу посещает мастер-класс — бесплатно.
Возраст
от 6 лет
Время
90-120 минут
Группы
10-35 человек
Сопровождающий
Бесплатно
Программа и темы мастер-классов:
— познавательно-развлекательная программа о шоколаде;
— вовлечение в роль шоколатье;
— дегустация шоколада;
— изготовление своего шоколадного шедевра;
— вручение диплома юного кондитера;
— фотосессия.
На мастер-классе «Все тайны Шоколада» вы отольёте свои шоколадные фигурки, которые сможете украсить по своему вкусу: орехами и сухофруктами, кокосом, вафельной хрустящей крошкой или сублимированной ягодой. После упакуете, завязав яркой лентой и заберете с собой оставив на вечер приятное послевкусие вашей тёплой встречи. Всё участники получают сертификат о прохождении мастер-класса.
В процессе вы сможете:
— задать каверзные вопросы Шоколатье;
— увидеть весь процесс технологии «от боба к плитке» – шоколадного производства полного цикла от какао-бобов до готовой плитки шоколада;
— узнать, чем какао-бобы Индонезия отличаются от какао-бобов Колумбия;
— узнать, что такое ароматические какао-бобы и какой из них получается шоколад;
— проверить все вкусы на дегустации;
— продегустировать какао-бобы и сравнить сортовой шоколад из разных регионов произрастания;
— оценить вкус горького, темного, молочного, белого и даже дикого шоколада;
— узнать кого Шоколатье называет «шоколадные парни»;
— что такое Меланжер и где происходит начало всей магии шоколада;
— какао-бобы, какао-крупка, какао тёртое – выяснить, что за странные слова и как получается шоколадная паста – то, что все мы называем ШОКОЛАД.
Стоимость мастер-класса: 900 руб. с чел.
Мы создаём шоколад, напиток и путешествие в погоне за золотом.
Представьте, что вам предстоит прямо сейчас отправится в древние племена ацтеков и майя.
Вам повезло открыть их знания и тайны.
Теперь вы будете знать все:
— секреты индейцев;
— золото Ацтеков и при чем тут шоколад;
— что это за странное слово «Чоколатль» и с чем его едят;
— как приготовить напиток древних.
Вам осталось совсем немного: пройти обряд посвящения.
Вы справились и поэтому вас ждет заслуженная награда – самое дорогое, что есть у племен ацтеков и майя.
Самые настоящие слитки и монеты из 100% шоколада вы забираете с собой.
Виртуальная энциклопедия «Altairika» Пензенская область совместно и «Мастерская шоколада» предлагает целое приключение, аналогов которому вы точно нигде не найдёте!
Но это ещё не всё! У вас появится возможность совершить кругосветное путешествие за 5 минут!
Здесь вы увидите самые красивые уголки нашей планеты: пролетите, пройдете и проедете с эффектом полного погружения.
Вам предстоит вырваться из плена древних ацтеков и поучаствовать в схватке двух племен, и это тоже не всё…
Самое вкусное мы оставили «на десерт»
Интересно? Тогда мы вас ждём на это незабываемое приключение, где вы ощутите шквал положительных эмоций, неподдельный восторг и настоящее чувство радости!
Стоимость мастер-класса: 1300 руб. с чел.
Также оказываем услугу выездного мастер-класса на выставки, шоу, фестивали, праздники и дни рождения.